他使出自己的本事,让酒坊的两波人逐渐融合到一起,再没因身份的问题吵架了。
*
进了十月,气温一天比一天冷下来。
连下了几场秋雨,把树上仅剩的几片叶子刮落,这一年又过的差不多了。
「阿嚏!」大清早起来,陆遥连打了一串喷嚏。
赵北川连忙从箱笼里翻出夹袄让他穿上。「这几天降温,千万别着了风寒。」
「嗯。」穿上夹袄身体暖和了点,陆遥束好发冠出去打水洗脸。
今天订了七桌,肉菜都要提前准备出来,赵北川赶着骡车去西市买菜,陆遥让伙计们把火墙烧起来,等会儿客人来了吃饭会舒坦一些。
火墙是陆遥装修时砌的,在四周墙边搭了一圈类似火龙的东西,后头有灶眼,上头还架了烟囱。
这火墙之前可没人弄过,一般冬天食肆都是在大堂里升火盆丶火炉,有烟不说还容易烫着客人。
如今火墙一烧,屋里一点菸味都没有,整个大堂气温都上升了五六度,虽不及后世的地暖但也足够暖和了。
快到晌午客人们陆续来了,一进屋皆是搓了搓手感叹,「今儿个酒楼怎么这么暖和啊?」
陆遥指了指墙边道:「您摸摸。」
那人上前抹了抹,「嚯!这墙是热的!掌柜的,您这是怎么弄得?」
「这叫火墙,砌墙的时候中间是空的,后头留了灶眼,一烧这墙就热乎了。」
「哎呦,这一冬得烧多少木头啊!」
陆遥笑道:「只要让客人们吃得舒服,多花些银子也值得。」
客人竖起大拇指道:「要不您家生意能做大呢,这格局就不一般!」
陆遥被夸的爽死了,但还是装作淡定模样摆手,「不敢当,不敢当。」
因为这火墙,食客天天爆满,一样是花钱吃饭,谁不愿意在暖和的地方吃啊?陆氏酒楼做的菜味道还好,渐渐的便都往这边跑。
陆氏酒楼生意火爆,有人生意自然变的冷清。
首当其冲就是全福酒楼,金玉楼背靠官府不怕没生意做,天水阁做的是半皮肉买卖,去那边的人也不全奔着吃饭去的。
唯有全福酒楼之前饭菜不及陆家食肆,但仗着酒楼宽敞高档,还能留住一批客人。如今陆家食肆换了大铺子,里面装修的更加上档次,这回连老客人都留不住了。
月末掌柜的查帐时,看着越来越低的流水,气的把帐本子摔了出去。
去年八九月份,每个月还能赚一千多两银子,今年竟然缩水了近一半,上个月只盈利五百四十两银子!
太过分了,实在太过分了!
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